根据《食品安全法》规定,经安全性评估并广泛征求意见,现将当归、山柰、西红花、草果、姜黄、荜茇等6种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理,仅作为香辛料和调味品使用。按照传统既是食品又是中药材的物质作为食品生产经营时,其标签、说明书、广告、宣传信息等不得含有虚假宣传内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。
特此公告。
附件:当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质目录
国家卫生健康委
国家市场监管总局
2019年11月25日
序号 名称 植物名/
动物名 拉丁学名 所属科名 部位 备注
1 当归 当归 Angelica sinensis(Oliv. )Diels 伞形科 根 仅作为香辛料和调味品
2 山柰 山柰 Kaempferia galanga L. 姜科 根茎 仅作为香辛料和调味品
3 西红花 番红花 Crocus sativus L. 鸢尾科 柱头 仅作为香辛料和调味品,在香辛料和调味品中又称“藏红花”
4 草果 草果 Amomum tsao-ko Crevost et Lemaire 姜科 果实 仅作为香辛料和调味品
5 姜黄 姜黄 Curcuma longa L. 姜科 根茎 仅作为香辛料和调味品
6 荜茇 荜茇 Piper longum L. 胡椒科 果穗 仅作为香辛料和调味品